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食品包装安全为何如此重要?
食品包装是食品工业中重要的一道工序,使食品便于运输、储藏和销售。同时食品包装的好坏,不但影响消费者的购物体验和产品的品牌价值,而且还影响包装食品的安全,由此在现代食品工业中食品包装起着越来越重要的作用。一些情况下,它已经成为食品不可分割的重要组成部分。
食品包装与食品安全关系很密切,现代食品包装既要着眼于新的包装材料的制作、研究与应用,添加越高的科技含量,利用新材料的细腻、光滑、柔韧等特性为达到包装食品的良佳效果服务,又要不断的推动包装工艺的发展,将工艺流程自动化、系统化、电脑一体化,降低废品率,充分利用资源。
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